Tarta de Queso con mermelada de fresa o frambuesa
Ingredientes:
75g de Galletas
30g de Mantequilla
350g de Nata
2 cucharadas de Azúcar
2 tabletas de Gelatina Neutra
Mermelada de Fresa o Frambuesa
1 tarrrina de Queso de untar (philadelphia)
Receta:
1_ Meter las tabletas de gelatina en agua fría para que se ablande.
2_ Se desmenuzan las galletas y se les añade la mantequilla en un cazo. Se remueve y se coloca en el molde.
Se mete el molde en el frigorífico. (para que se endurezca)
3_ Se hierve la nata, el azúcar y el queso. Cuando este bien mezclado se añade la gelatina.
4_ Se introduce la mezcla en el molde con las galletas.
5_ Cuando se cuaje (unas 6 horas) se recubre de la mermelada. Y listo para servir!
¡Que aproveche!
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