sábado, 18 de agosto de 2012

Tarta de Queso fría

Tarta de Queso con mermelada de fresa o frambuesa



Ingredientes:

75g de Galletas
30g de Mantequilla
350g de Nata
2 cucharadas de Azúcar
2 tabletas de Gelatina Neutra
Mermelada de Fresa o Frambuesa
1 tarrrina de Queso de untar (philadelphia)

Receta:

1_ Meter las tabletas de gelatina en agua fría para que se ablande.

2_ Se desmenuzan las galletas y se les añade la mantequilla en un cazo. Se remueve y se coloca en el molde.
Se mete el molde en el frigorífico. (para que se endurezca)

3_ Se hierve la nata, el azúcar y el queso. Cuando este bien mezclado se añade la gelatina.

4_ Se introduce la mezcla en el molde con las galletas.

5_ Cuando se cuaje (unas 6 horas) se recubre de la mermelada. Y listo para servir!

¡Que aproveche!


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