- Ingredientes:
-1 Cebolla
-Cabeza de ajo
-20g de Perejil
-500g de Almejas
-Aceite de oliva
-Avecrem
-Medio vaso de Vino Blanco
Receta:
-Dejar las almejas, al menos 2 horas, en agua con sal
-Picar la cebolla, el ajo y el perejil
-Echarlo al aceite caliente hasta que se dore
-Echar las almejas y ponerlo a fuego fuerte
-Cuando las almejas se empiecen a abrir, echar el Avecrem
-Cuando casi todas las almejas esten abiertas, echarle un vaso de vino
-Dejar a fuego fuerte 10 minutos aproximadamente
-Dejar reposar 5 minutos y servir.
¡A comer! Que aproveche
domingo, 11 de septiembre de 2011
Almejas a la Marinera
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