domingo, 11 de septiembre de 2011

Almejas a la Marinera



  • Ingredientes:
    -1 Cebolla
    -Cabeza de ajo
    -20g de Perejil
    -500g de Almejas
    -Aceite de oliva
    -Avecrem
    -Medio vaso de Vino Blanco

    Receta:
    -Dejar las almejas, al menos 2 horas, en agua con sal
    -Picar la cebolla, el ajo y el perejil
    -Echarlo al aceite caliente hasta que se dore
    -Echar las almejas y ponerlo a fuego fuerte
    -Cuando las almejas se empiecen a abrir, echar el Avecrem
    -Cuando casi todas las almejas esten abiertas, echarle un vaso de vino
    -Dejar a fuego fuerte 10 minutos aproximadamente
    -Dejar reposar 5 minutos y servir.
    ¡A comer! Que aproveche

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